daha iyisini yaptık.
daha iyisini yaptık.
daha iyisini yaptık.
Daha fazla bilgi için hemen bizimle iletişime geçin.
Kestane Balı
Kestane balı, arıların kestane ağacının (Castanea sativa) çiçeklerinden topladığı ekstrakttan elde edilen bir bal türüdür…
Çiçek Balı
Saf nektar balı (çiçek balı), bal arısının bitkilerin çiçeklerinden topladığı nektar ve ya bal özü denen tatlı suların, arının vücudundaki…
Arı Ekmeği
Arı ekmeği arıların kovana getirdikleri polenleri kendi enzimleri, laktik asit bakterileri ve bir miktar bal ile beraber fermente etmeleri sonucunda…
Neden inovatif ARI EKMEĞİ
Arı ekmeği arıların kovana getirdikleri polenleri kendi enzimleri, laktik asit bakterileri ve bir miktar bal ile beraber fermente etmeleri sonucunda ortaya çıkan bir arı ürünüdür.
Yıl Boyu Üretim / Sürdürülebilirlik
Geleneksel arı ekmeği üretiminin aksine inovatif arı ekmeği üretimi tüm yıl yapılabilmektedir.
Her Zaman Yüksek Kalite
Geleneksel arı ekmeği üretiminde kalite ürünün üretildiği coğrafi bölge ve kovana göre farklılık gösterse de inovatif arı ekmeğinde her zaman besin değeri yüksek üretim yapmak mümkündür.
Doğaya Koruyarak
İnovatif arı ekmeğinde arı kovanındaki petekler bozulmadan, kovanın girişine konulan basit bir tuzak yardımı ile arı polenleri toplanıp arı ekmeği formuna fermente edilir.
Daha Verimli Bir Üretim
İnovatif arı ekmeği üretimi geleneksel arı ekmeği üretiminden yaklaşık 12 kat daha verimlidir. Bu durum aynı miktarda kullanılan arı poleninden, yaklaşık 12 kat daha fazla arı ekmeği üretilebileceğini göstermektedir.
Neden inovatif arı ürünleri ?
Arıların tozlaşmaya sağladıkları katkı bitki türlerinin devamlılığı için olmazsa olmazdır. Arıların soyunun tükenmesi Dünya ekosisteminin hassas dengesinin bozulmasına ve küresel gıda kaynaklarının tükenmesine sebep olur.
Yaklaşık 1 kg bal üretebilmek için 300 işçi arının, 200.000 km uçuş mesafesi kat ederek 4,5 milyon çiçeğe uğraması gerekir.
Bu özel canlılardan öğrendiklerimizi kullanarak inovatif arı ürünleri hakkında çalışmak ve arı ürünleri sektöründe piyasaya ışık tutan bir kuruluş olmak en büyük hedefimizdir.
Ekibimiz
Fatmanur POYRAZ
Co-founder, CEO
Doç. Dr. Enes DERTLİ
Co-founder, CTO
Öğr. Gör. Dr. Hümeyra İSPİRLİ
R&D Specialist
Fonksiyonel arı ürünleri hakkında bilgi ve iletişim için..
Adres
Yıldız Teknopark – Çiftehavuzlar Mah. Eski Londra Asfaltı Cad. Kuluçka Mrk. D2 Blok No: 151/1F İç Kapı No:2b03 Esenler/İstanbul
